Mon livre de recettes
Mon compte

Mon PtitChef
- Participer
  Proposer une recetteNoter les recettesMon livre de recettes
  Menu du jour
  Recevoir le menu du jourInviter un ami à recevoir le menuDes idées de menus ?
  Contactez-nous
  Cliquez ici pour nous contacter!L'équipe PtitchefBlog Ptitchef
  Réseaux sociaux
  FacebookYoutube Instagram Pinterest TikTok
Recettes vidéo
- Nos recettes pas à pas grâce à ce format vidéo
  Carbonnade flamande
  Brioche babka
  Verrines express saumon / avocat
  Biscuits aux m&m's
Plats en sauce
Repas de Noël
Actus
Recettes sur mesure

Apéritif Entrée Plat Dessert Goûter Boisson Accompagnement Autre

TAGLIATELLES A L'EGLEFIN

Name: Tagliatelles a l'eglefin
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 200 G de filet d'Eglefin; 1/2 cuillère à café de fumet de poisson; 1/2 jus de citron; 1 cuillère à café d'huile d'olive; 160 G de tagliatelles fraîches; 1 cuillère à soupe de crème fraîche à 5%; 30 G de gruyère allé; 120 G de crevettes roses décortiquées; Sel, poivre au moulin

Plat

4 parts

15 min

facile

349 Kcal

(4/5 - 2 votes)
46

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

200 G de filet d'Eglefin
1/2 cuillère à café de fumet de poisson
1/2 jus de citron
1 cuillère à café d'huile d'olive
160 G de tagliatelles fraîches
1 cuillère à soupe de crème fraîche à 5%
30 G de gruyère allé
120 G de crevettes roses décortiquées
Sel, poivre au moulin

Préparation

Mettre le poisson dans un plat en verre, le saupoudrer de fumet, asperger d'une cuillère à soupe de jus de citron, et d'une cuillère à soupe d'eau.
Couvrir et laisser cuire 4 minutes au micro ondes (800W).
Faire chauffer de l'eau, à ébullition ajouter l'huile et cuire les tagliatelles le temps indiqué sur le paquet.
Égoutter le poisson, l'émietter dans un plat, égoutter les pâtes et les ajouter au poisson.
Verser la crème et le reste de jus de citron, parsemer de gruyère et mélanger le tout délicatement.
Donner un tour de moulin à poivre et décorer de crevettes rose.
Servir immédiatement

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 349Kcal

Glucides: 25.6g
Lipides: 14.4g
Gras sat.: 5.3g
Protéines: 27.8g
Fibres: 1.2g
Sucre: 1.1g
ProPoints: 9
SmartPoints: 9

Information nutritionnelle pour 1 portion (141g)

Sans sucre ajouté

Vous allez aimer

One pot pasta - tagliatelles au saumon et brocolis

C Coups de coeur... Coups de gueule... La vie de tous les jours, quoi!

Questions:

Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes