Ptitchef

Tagliatelles au veau , et sa sauce de gorgonzola- mascarpone.

Plat
4 parts
15 min
20 min
facile

Ingrédients

4

Préparation

  • Faire cuire vos tagliatelles dans de l'eau bouillante salée.
  • Dans une poêle mettre le beurre salé et laisser fondre.
  • Rajoutez vos jarrets de veau salé et poivré et faite rôtir sur les deux cotés pendant 5 minutes retirez-les.
  • Versez 10 cl de crème fraîche sur le beurre.
  • Puis rajoutez le gorgonzola et le mascarpone salez et poivrez.
  • Finir en rajoutant les champignons et parsemez de moulin 5 baies, dressez sur une assiette.
  • Servir chaud.


Accord vin : Que boire avec ?

Monbazillac Sud-Ouest, Blanc
Saumur Champigny Centre - Val de Loire, Rouge
Chénas Beaujolais, Rouge

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


A lire également

Ces astuces parfaites pour épaissir votre sauce facilement Ces astuces parfaites pour épaissir votre sauce facilement Ces alternatives au fond de veau vont sauver toutes vos recettes ! Ces alternatives au fond de veau vont sauver toutes vos recettes ! Avec quoi j'accompagne ma viande de veau? Avec quoi j'accompagne ma viande de veau?

Derniers dossiers

Vous vous réveillez fatigué chaque matin ? Ces 10 aliments peuvent vous aider à améliorer naturellement la qualité de votre sommeil Vous vous réveillez fatigué chaque matin ? Ces 10 aliments peuvent vous aider à améliorer naturellement la qualité de votre sommeil 5 vérités étonnantes sur le miel que vous n’imaginiez sûrement pas! 5 vérités étonnantes sur le miel que vous n’imaginiez sûrement pas! Sucre raffiné : 5 transformations incroyables qui s'opèrent dans votre corps lorsque vous l'éliminez! Sucre raffiné : 5 transformations incroyables qui s'opèrent dans votre corps lorsque vous l'éliminez!

Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez