Mon compte Mon livre de recettes
Ptitchef
Apéritif Entrée Plat Dessert Goûter Boisson Accompagnement Autre
Recettes du frigo Recherche avancée

  2. Recettes
  3. Plat
  4. Recettes faciles
  5. Recette d'agneau
  6. Tajine d'agneau aux fruits secs

TAJINE D'AGNEAU AUX FRUITS SECS

Un mélange sucré salé très magnifique. Un peu long à préparer mais le résultat final est très satisfaisant. De plus, c'est très bien pourvu en fibres et en sels minéraux, ce plat est aussi une source exceptionnelle de sucres lents et de protéines de qualité.

Plat
10 parts
20 min
2 heures
facile
TAJINE D'AGNEAU AUX FRUITS SECS
  • (5/5 - 1 vote)
  • 1
  • 39
Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

10

Préparation

  • Faire tremper les raisins et les abricots dans du thé chaud.
  • Préchauffer votre four th 6 (180°).
  • Dans une cocotte faire revenir l'agneau avec l'oignon coupé en rondelles. Ajouter les épices, saler, poivrer et ajouter le miel. Remuer pendant ne minute pour que les épices et le miel enrobe bien tous les morceaux d'agneau.
  • Mettre le tout dans une cocotte allant au four. L'idéal est évidemment d'avoir un plat à tajine.
  • Ajouter les tomates et la courgette préalablement lavées et coupées en morceaux.
  • Égoutter les raisins et les abricots et les disposer dans la cocotte, ainsi que le bâton de cannelle et les amandes.
    Délayer les cube de bouillon dans ½ litre d'eau bouillante et verser dans la cocotte.
  • Couvrir et enfourner pour 2 heures minimum. Servir accompagné de graine de couscous.
Signaler une erreur dans le texte de la recette

Vous allez aimer

YouTube

Tajine d'agneau aux pruneaux (étapes et vidéo)


C COJOCANO

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Chinian rouge Languedoc-Roussillon, Rouge
Languedoc rouge Languedoc-Roussillon, Rouge
Cahors Sud-Ouest, Rouge

Questions:


Artisan graine de lin 4,8L - 5KSM125EFL

Robot pâtissier multifonction - Capacité : 4,8 L / Variateur de vitesse : 10 positions / Moteur : 300 watts - Mouvement planétaire / Inclus : Kit pâtissier (Fouet, Batteur, Pétrin)

Fnac
399.99 €
voir l'offre
Darty
469.99 €
399.99 €
voir l'offre


Commentaires des membres:

02/11/2011

Je l'essaye dès ce soir

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Tajine d'agneau aux pruneaux (étapes et vidéo)
Tajine d'agneau aux pruneaux (étapes et vidéo)
4 parts
2 h 30 m
moyen
4.2 / 5
Recette Tajine végétarien (cuisinez le seitan avec nous !)
Tajine végétarien (cuisinez le seitan avec nous !)
6 parts
2 h 20 m
facile
5 / 5
Recette Tajine de poulet, citron et olives (hyper facile à faire !)
Tajine de poulet, citron et olives (hyper facile à faire !)
4 parts
50 min
facile
4.2 / 5
Recette Tajine de bœuf et légumes
Tajine de bœuf et légumes
5 parts
1 heure
facile
4.3 / 5
Recette Tajine de kefta (boulettes de viande hachée aux épices et aux herbes)
Tajine de kefta (boulettes de viande hachée aux épices et aux herbes)
8 parts
1 h 20 m
moyen
4.5 / 5
Recette Mendiants, chocolats aux fruits secs
Mendiants, chocolats aux fruits secs
6 parts
30 min
facile
4 / 5

A lire également

L'agneau: des idées recettes L'agneau: des idées recettes Comment conserver le plus longtemps possible ses biscuits? Comment conserver le plus longtemps possible ses biscuits? Les spécialités culinaires du Maroc Les spécialités culinaires du Maroc

Derniers dossiers

N'ignorez pas ces signes : vous pouvez être atteint de SIBO sans le savoir! N'ignorez pas ces signes : vous pouvez être atteint de SIBO sans le savoir! Ces 10 plats autrefois dédaignés sont désormais des incontournables gastronomiques! Ces 10 plats autrefois dédaignés sont désormais des incontournables gastronomiques! Vous aussi, vous pouvez préparer un panettone au chocolat parfait à la maison : suivez cette recette facile! Vous aussi, vous pouvez préparer un panettone au chocolat parfait à la maison : suivez cette recette facile!

Recettes
Viande rouge Recettes du ramadan Plat unique Repas du dimanche Facile Tajine Amande Courgette Miel Raisin Abricot Safran Agneau Recettes faciles d'agneau Tajine d'agneau Tajine au raisin Tajine aux courgettes Tajine aux abricots Recette au miel et amandes Recettes amande miel Recette à l'abricot et amandes Recettes amande raisin Recette aux raisins et amandes Recette à l'abricot et raisin Recette à l'abricot et miel Recette aux courgettes et miel Recettes amande courgette Recette de courgette et amandes Agneau au miel Recette aux courgettes et raisins Agneau aux courgettes Recette d'agneau aux amandes Agneau aux abricots Recettes abricot et agneau

Dossiers
Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Planificateur de menus
Menu du jour
Voir les menus   Imprimer

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez
Contactez nous
Politique de confidentialité Termes et conditions Mentions légales
(c) Madeinwork