Tarte aux poireaux, bleu et poire

Ingrédients

• Une pâte feuilletée légère
• 60 g de bleu
• 4 cuillères à soupe de crème fraîche à 15%
• 3 oeufs
• Deux poires
• 3 poireaux
• quelques pincée de carvi
• une pincée de sel