Ptitchef

Tarte aux serpentins de légumes (courgettes poivrons tomates)

Plat
4 parts
15 min
40 min
facile
766 Kcal

Ingrédients

4

Pour la garniture :

Préparation

  • Verser la farine sur un plan de travail, réaliser un puits.
  • Déposer dans le puits, le beurre en dès, sabler la farine avec le beurre du bout des doigts. Reformer le puits.
  • Ajouter l'eau. Travailler la pâte rapidement, fariner bien votre plan de travail, pour former 1 boule.
  • Réserver la pâte pour cette tarte 1 heure au frigo
  • Laver et détailler vos légumes en longues bandes à l'aide d'un économe ou d'une mandoline.
  • Blanchir les lamelles de carottes 4 minutes dans une casserole d'eau bouillante.
  • Casser les 2 oeufs dans un saladier, les battre en omelette puis y ajouter la crème liquide et le fromage ail et fines herbes.
  • Fouetter le mélange (ajouter un trait de lait si le mélange vous semble trop épais).
  • Préchauffer votre four à 180°. Étaler la pâte à tarte et la disposer dans un moule, disposer les lardons
  • Puis disposer les rubans de légumes en spirale.
  • Verser enfin le mélange crémeux sur le dessus des légumes.
  • Enfourner la tarte et la faire cuire 40 minutes.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 766Kcal
  • Glucides: 48.1g
  • Lipides: 50.6g
  • Gras sat.: 31.5g
  • Protéines: 25.2g
  • Fibres: 7g
  • Sucre: 9.3g
  • ProPoints: 21
  • SmartPoints: 30
Information nutritionnelle pour 1 portion (469g)
Sans sucre ajouté


C Cuisine et délices

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Tartelettes tatin de tomates cerises
Tartelettes tatin de tomates cerises
5 parts
40 min
facile
4.3 / 5
Recette Tarte aux blettes et fromage râpé
Tarte aux blettes et fromage râpé
6 parts
55 min
facile
4.1 / 5
Recette Tarte à la viande hachée et sauce tomate
Tarte à la viande hachée et sauce tomate
8 parts
25 min
facile
3.7 / 5
Recette Tarte feuilletée aux topinambours
Tarte feuilletée aux topinambours
6 parts
40 min
facile
3.7 / 5

A lire également

Et vous, comment aimez-vous cuire les courgettes ? Et vous, comment aimez-vous cuire les courgettes ? Tartes aux fruits: pour un dessert facile et frais! Tartes aux fruits: pour un dessert facile et frais! 23 recettes aux courgettes faciles et originales 23 recettes aux courgettes faciles et originales

Derniers dossiers

Méfiez-vous de ces boissons qui se disent sans alcool mais qui en contiennent en réalité... Méfiez-vous de ces boissons qui se disent sans alcool mais qui en contiennent en réalité... En-cas de Noël rapide et délicieux : la couronne de brochettes pour un effet wow garanti! En-cas de Noël rapide et délicieux : la couronne de brochettes pour un effet "wow" garanti! Vous en avez assez du sorbet au citron classique? Cette recette pour les fêtes de fin d'année est faite pour vous : seulement 3 ingrédients et prête en 5 minutes! Vous en avez assez du sorbet au citron classique? Cette recette pour les fêtes de fin d'année est faite pour vous : seulement 3 ingrédients et prête en 5 minutes!

Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez