Tartiflette aux courgettes

Name: Tartiflette aux courgettes
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 800 gr de courgette; 1 reblochon; 2 échalotes ou 1 oignon; 200 gr de lardon fumés; 20 cl de crème fraiche; Beurre; Sel, poivre

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Plat

4 parts

facile

50 min

Un incontournable plat d’hiver revisité en plat estival...

Ingrédients

800 gr de courgette
1 reblochon
2 échalotes ou 1 oignon
200 gr de lardon fumés
20 cl de crème fraiche
Beurre
Sel, poivre

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson40 min

Dans une casserole d’eau salée, cuire jusqu’à la première ébullition les courgettes préalablement coupées en rondelles.Les égoutter.
Eplucher et émincer les échalotes. Les faire suer et dorer avec du beurre dans une poêle et ajouter les lardons. Incorporer les courgettes,la crème fraiche et laisser chauffer 5 minutes. Saler et poivrer.
Répartir la préparation dans un plat et y déposer les tranches de reblochon.
Enfourner 15 min à 180 C puis 5 min en position grill, jusqu’à ce que le fromage soit totalement fondu et légèrement doré.