Tartine chaude au Saint-Albray bacon et oignons doux

Name: Tartine chaude au saint-albray bacon et oignons doux
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Cuisine: Fr
Ingredients: -du pain (de campagne de préférence); -150 g de St Albray; -8 tranches de bacon (ou plus si vous voulez en mettre davantage); -des petits oignons doux (je nen avais plus donc jai pris de loignon jaune); -persil frais; -poivre

Plat

3 parts

10 min

facile

Tartine chaude au Saint-Albray bacon et oignons doux

(4.7/5 - 3 votes)
1
31

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

du pain (de campagne de préférence)
150 g de St Albray
8 tranches de bacon (ou plus si vous voulez en mettre davantage)
des petits oignons doux (je nen avais plus donc jai pris de loignon jaune)
persil frais
poivre

Préparation

Préparation:

Préchauffer le four à 180°

1/Passez vos tranches de pain au grille-pain pour les griller très légèrement.

2/Disposer les tranches de pain sur une grande plaque rectangulaire allant au four.

3/Les garnir dune tranche de bacon et de fromage. Poivrer.

4/Enfourner déjà et pendant ce temps

5/Hâcher le persil et couper les oignons en lamelles fines.

6/Au bout de 5 minutes de cuisson environ, sortir le plat et mettre le persil sur le fromage. Enfourner à nouveau pour 2-3 minutes.

7/Juste avant de servir, mettre loignon.

Servir avec une salade verte assaisonnée à lhuile de noix.

Variante: on peut remplacer le bacon par de la viande des grisons ou du magret fumé.

Vous pouvez aussi ne pas passer le persil au four et le mettre en dernier sur loignon !

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Vous allez aimer

Tartines fromage frais, pesto et tomates cerises

P Popotestories

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Pourçain rouge Centre - Val de Loire, Rouge

Mercurey Bourgogne, Rouge

Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:

Commentaires des membres:

Elfyaa, 01/12/2021

Un délice.
Tout le monde a aimer dans la famille.
Personnellement, j'ai fait chauffer les oignons (j'ai pas mis cru comme dit la recette).
Très bon, à refaire.

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler

Notez cette recette:

J'ai cuisiné cette recette