Terrine aux poireaux et surimi

Name: Terrine aux poireaux et surimi
Prep time: 15 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 poireaux; 12 bâtonnets de surimi; 3 oeufs; 20 cl de crème liquide; 4 cuillères à soupe de farine; une poignée de gruyère râpé; Sel et poivre

Plat

2 parts

facile

1 h 10 m

793 Kcal

Le mélange poireaux-surimi est délicieux.Ça commence ici!

Ingrédients

4 poireaux
12 bâtonnets de surimi
3 oeufs
20 cl de crème liquide
4 cuillères à soupe de farine
une poignée de gruyère râpé
Sel et poivre

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Préparation

Préparation15 min

Cuisson55 min

Émincer finement les poireaux et les faire revenir avec une noisette de beurre dans une sauteuse pendant 15 minutes environ.
Couper en petits morceaux les bâtonnets de surimi.
Dans un saladier, battre les œufs et la crème.
Ajouter la farine, le sel, le poivre, le gruyère et mélanger bien.
Incorporer les poireaux et le surimi, mélanger et verser dans un moule à cake.
Enfourner 40 minutes environ dans un four préchauffer thermos 6.

Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g

Calories: 793Kcal

Glucides: 43.5g
Lipides: 51.2g
Gras sat.: 30.5g
Protéines: 34.7g
Fibres: 8.6g
Sucre: 13.8g
ProPoints: 21
SmartPoints: 31

Information nutritionnelle pour 1 portion (609g)

Sans sucre ajouté

Sans fruit à coque

LLa cuisine de Lili

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