Ptitchef

Terrine de lentilles corail aux noisettes

Plat
2 parts
30 min
45 min
facile
1268 Kcal

Ingrédients

2
Coût estimé: 7.32 (3.66€/part)

Préparation

  • Faites cuire les lentilles corail dans une grande quantité d'eau, pendant 15 minutes.
  • Égouttez et mixez les échalotes avec les noix et les noisettes.
  • Ajoutez les lentilles en écrasant le tout à la fourchette.
  • Ajoutez les graines de courge, épices, salez et poivrez puis ajoutez l'oeuf battu et la farine.
  • Tassez dans un moule à cake et faites cuire pendant 45 minutes à 180 °C.
  • Servez froid.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 1267Kcal
  • Glucides: 92.2g
  • Lipides: 75g
  • Gras sat.: 6.9g
  • Protéines: 65.3g
  • Fibres: 33.2g
  • Sucre: 7.4g
  • ProPoints: 36
  • SmartPoints: 35
Information nutritionnelle pour 1 portion (358g)
Végétarien
Sans lactose
Sans sucre ajouté


Accord vin : Que boire avec ?

Vacqueyras rouge Vallée du Rhône, Rouge
Arbois rouge Jura, Rouge
Côtes de Provence blanc Provence, Blanc

Questions:






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