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Thon parmentier

Plat
4 parts
20 min
30 min
moyen
Thon parmentier
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  • 12
  • 647
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Ingrédients

4

Préparation

  • Eplucher les pommes de terre, les faire cuire
    Laver les tomates, enlever les pépins et couper les en petits dés.Préparer la purée en incorporant la crème fraiche liquide et les 2 jaunes d'oeufs
    Egoutter le thon
    Dans une sauteuse, verser l'huile et incorporer l'échalotte et faire revenir 2 min en remuant
    Ajouter ensuite le thon égoutté, les dés de tomates,des herbes de provence et un peu de crème fraiche pour que ce soit moins sec puis laisser mijoter 3 min
    Saler, poivrer
    Etaler cette préparation dans un plat à gratin
    Préchauffer le grill du four

    Assaisonner de sel et noix de muscade
    Répartisser la purée dans le plat à gratin, sur le thon, et saupoudrer de comté râpé.
    Enfourner 5 min sous le grill du four.
    Servir aussitôt
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Hachis parmentier facile


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Accord vin : Que boire avec ?

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Commentaires des membres (12):

chrisguy, 16/05/2014

Recette facile merci

(0) (0) Signaler
Aldente, 15/03/2014

Très très bon moi moi comme mes grand parents étaient originaire d'Italie j'ai utilisé de l'huile d'olives et du parmesan et j'ai ajouté des câpres avec les tomates....

(0) (0) Signaler
12/05/2013

C'est très bon merci braucoup

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timirlou, 21/03/2013

Encore une très bonne idée pour changer du hachis parmentier ordinaire!! Mangeons du thon c'est bon les oméga 3! J'imprime et je ferai plus tard!

(0) (0) Signaler
21/05/2012

Très bon !!!!

(0) (0) Signaler
xyz, 21/05/2012

Simple et trés bon merci

(0) (0) Signaler
20/05/2012

Bonne recette

(0) (0) Signaler
Calette
Calette, 19/05/2012

Ca a l'air delicieux.

(0) (0) Signaler
19/05/2012

Une bonne recette à partager en famille !!!

(0) (0) Signaler
lalla, 19/05/2012

Bonne idée pour ce midi merciiii

(0) (0) Signaler

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