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Thon parmentier

Plat
4 parts
20 min
30 min
moyen
Thon parmentier
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  • 12
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Ingrédients

4

Préparation

  • Eplucher les pommes de terre, les faire cuire
    Laver les tomates, enlever les pépins et couper les en petits dés.Préparer la purée en incorporant la crème fraiche liquide et les 2 jaunes d'oeufs
    Egoutter le thon
    Dans une sauteuse, verser l'huile et incorporer l'échalotte et faire revenir 2 min en remuant
    Ajouter ensuite le thon égoutté, les dés de tomates,des herbes de provence et un peu de crème fraiche pour que ce soit moins sec puis laisser mijoter 3 min
    Saler, poivrer
    Etaler cette préparation dans un plat à gratin
    Préchauffer le grill du four

    Assaisonner de sel et noix de muscade
    Répartisser la purée dans le plat à gratin, sur le thon, et saupoudrer de comté râpé.
    Enfourner 5 min sous le grill du four.
    Servir aussitôt
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Hachis parmentier facile et inratable


N Nounoune25

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Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge
Tavel Vallée du Rhône, Rosé

Questions:




Commentaires des membres (12):

chrisguy, 16/05/2014

Recette facile merci

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Aldente, 15/03/2014

Très très bon moi moi comme mes grand parents étaient originaire d'Italie j'ai utilisé de l'huile d'olives et du parmesan et j'ai ajouté des câpres avec les tomates....

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12/05/2013

C'est très bon merci braucoup

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timirlou, 21/03/2013

Encore une très bonne idée pour changer du hachis parmentier ordinaire!! Mangeons du thon c'est bon les oméga 3! J'imprime et je ferai plus tard!

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21/05/2012

Très bon !!!!

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xyz, 21/05/2012

Simple et trés bon merci

(0) (0) Signaler
20/05/2012

Bonne recette

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Calette
Calette, 19/05/2012

Ca a l'air delicieux.

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19/05/2012

Une bonne recette à partager en famille !!!

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lalla, 19/05/2012

Bonne idée pour ce midi merciiii

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