Thon mi-cuit aux topinambours et jus à la bière votez maintenant PrécédentSuivant Plat4 partsfacile1 heure600 Kcal Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 4 ½ oignon 15 cl de bière 15 cl de fond de veau lié 40 g de beurre 1 kg de topinambour 250 g de haricot vert 700 g de filet de thon blanc huile d'olive sel poivre