Tian d'Aubergine à la Sardine et au Fromage de Chèvre

Name: Tian d'aubergine à la sardine et au fromage de chèvre
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 aubergines moyennes; 1 boîte de filets de sardines à la Provençale; 8 tranches de fromage de chèvre; 80 gr de Ricotta; 1 tomate; huile d'olive; 4 tomates cerise; 4 feuilles de basilic

Plat

4 parts

20 min

15 min

facile

254 Kcal

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Ingrédients

2 aubergines moyennes
1 boîte de filets de sardines à la Provençale
8 tranches de fromage de chèvre
80 gr de Ricotta
1 tomate
huile d'olive

Pour la déco :

4 tomates cerise
4 feuilles de basilic

Coût estimé: 4.75€ (1.19€/part)

Préparation

Préchauffer le four à 150°.
Couper les aubergines en tranches de 1/2 centimètre d'épaisseur et les faire dorer dans une poêle chaude avec de l'huile d'olive. Lorsque les tranches sont bien dorées, les éponger sur du papier absorbant.
Couper le fromage de chèvre en tranches de 1/2 centimètre, ainsi que la tomate.
Dans un plat allant au four, disposer 2 tranches d'aubergines et poser dessus 2 filets de sardines à la Provençale.
Remettre 2 tranches d'aubergine et une tranche de fromage de chèvre.
Recouvrir à nouveau avec 2 tranches d'aubergine, ajouter une couche de Ricotta et une rondelle de tomate. Terminer en recouvrant le Tian avec 2 tranches d'aubergine.
Mettre au four pendant 15 minutes.A la sortie du four, décorer avec une tomate cerise piquée sur un batônnet et une feuille de basilic et servir aussitôt accompagné de riz, ou avec une salade.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 254Kcal

Glucides: 8g
Lipides: 16.7g
Gras sat.: 7.8g
Protéines: 15.9g
Fibres: 2.5g
Sucre: 5.5g
ProPoints: 7
SmartPoints: 9

Information nutritionnelle pour 1 portion (175g)

Sans gluten

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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Photos

Tian d'Aubergine à la Sardine et au Fromage de Chèvre

Tian d'Aubergine à la Sardine et au Fromage de Chèvre - photo 2

Tian d'Aubergine à la Sardine et au Fromage de Chèvre - photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac blanc Sud-Ouest, Blanc

Champagne Blanc Champagne, Blanc

Bandol rosé Provence, Rosé

Questions:

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