Tortilla à la raclette

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Plat

8 parts

facile

35 min

197 Kcal

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Cette tortilla sera parfaite pour réutiliser vos restes de raclette. Gardez vos pommes de terres, vos tranches de fromage restantes et votre charcuterie et ajoutez seulement des œufs ! Une recette hyper facile à découper en petits morceaux pour l'apéritif ou à déguster en plat accompagnée d'une bonne salade composée :-)

Ingrédients

• 4 œufs
• 2 pommes de terre
• 5 tranches de charcuterie
• 6 tranches de raclette

Matériel

• Moule rond en silicone de 25 cm de diamètre

Préparation

• Mélanger les œufs dans un bol.
• Ajouter les pommes de terres cuites. Mélanger encore. (Faire cuire les pommes de terre crues rapidement : les couper, ajouter un peu de beurre couvrir puis mettre au micro-ondes 8 minutes)
  
• Couper les tranches de charcuterie et les tranches de raclette en petits morceaux puis les mélanger avec la préparation. Assaisonner au goût.
• Verser la préparation dans un moule beurré. Mettre au four à 190°C pendant 25 minutes. Vérifier la cuisson.
  
• Et voilà, votre tortilla à la raclette est prête !

Conseils et astuces

Selon ce qu'il vous reste, vous pouvez ajouter plus (ou moins) de fromage et plus (ou moins) de charcuterie.

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Juliette

J'adore voyager et découvrir des nouveaux plats, tester de nouvelles tendances culinaires et aller découvrir des nouveaux restaurants.
Je suis fan des pâtes sous toutes leurs formes ❤ des nouilles soba aux tagliatelle, j'adore les cuisiner et même les faire maison!
Je créé du contenu culinaire chez Ptitchef depuis presque 7 ans. Je suis actuellement en train de préparer, filmer et photographier votre future recette et j'espère qu'elle vous plaira!