Tortilla à la raclette

Name: Tortilla à la raclette
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 œufs; 2 pommes de terre; 5 tranches de charcuterie; 6 tranches de raclette

Cette tortilla sera parfaite pour réutiliser vos restes de raclette. Gardez vos pommes de terres, vos tranches de fromage restantes et votre charcuterie et ajoutez seulement des œufs !
Une recette hyper facile à découper en petits morceaux pour l'apéritif ou à déguster en plat accompagnée d'une bonne salade composée :-)

Plat

8 parts

10 min

25 min

facile

197 Kcal

(4.1/5 - 37 votes)
12
1565

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Video

Ingrédients

4 œufs
2 pommes de terre
5 tranches de charcuterie
6 tranches de raclette

Coût estimé: 5.85€ (0.73€/part)

Matériel

Moule rond en silicone de 25 cm de diamètre

Préparation

Mélanger les œufs dans un bol.
Ajouter les pommes de terres cuites. Mélanger encore. (Faire cuire les pommes de terre crues rapidement : les couper, ajouter un peu de beurre couvrir puis mettre au micro-ondes 8 minutes)
Couper les tranches de charcuterie et les tranches de raclette en petits morceaux puis les mélanger avec la préparation. Assaisonner au goût.
Verser la préparation dans un moule beurré. Mettre au four à 190°C pendant 25 minutes. Vérifier la cuisson.
Et voilà, votre tortilla à la raclette est prête !

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Conseils et astuces:

Selon ce qu'il vous reste, vous pouvez ajouter plus (ou moins) de fromage et plus (ou moins) de charcuterie.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 196Kcal

Glucides: 8.2g
Lipides: 12.4g
Gras sat.: 6.3g
Protéines: 12.7g
Fibres: 0.6g
Sucre: 1g
ProPoints: 5
SmartPoints: 7

Information nutritionnelle pour 1 portion (104g)

Sans gluten

Equipement

Ptitchef_com

Photos

Accord vin : Que boire avec ?

Mâcon blanc Bourgogne, Blanc

Vin de Savoie Savoie, Blanc

Pouilly Fuissé Bourgogne, Blanc

Questions:

Commentaires des membres (12):

Ouna72, 07/11/2021

Fait avec 4 pdt moyennes, 6 œufs, un peu de lait et des oignons frits. Temps de cuisson identique en chaleur tournante.
La prochaine fois je ferai sauter mes pdt. Vraiment idéale pour utiliser les restes. Merci pour cette recette, déçue de ne pas savoir ajouter une photo.

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rochefort, 07/03/2021

Super bon et facile

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jonathan_b2019, 06/03/2020

Délicieuse, facile, et rapide avec le micro-ondes, j'ai cuisiné cette recette, et je la referai sans hésiter,

babare passez votre chemin sur un autre site, pas content, allez cuisiner ailleurs

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poupa, 21/01/2019

Super bon cela change de la raclette habituel

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jocelyne, 30/11/2018

Créme très bonne , je vais refaire..

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euquinorev, 29/11/2018

Très bon et une bonne façon de "recycler" des restes de raclette.
POUR BABARE : ARRETER DE SACRALISER LA CUSINE, SI VOUS N'AIMEZ PAS CA, PASSER VOTRE CHEMIN

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madame goudeau, 28/11/2018

C'est très bon

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ANNE, 30/11/2018

Super facile ,économique , délicieuse et bluffante pour l'apéro avec des restes!

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teutoise, 30/11/2018

Tres sympa merci BARBARE VOUS ENNUYEZ TOUT LE MONDE ALLEZ JOUER AILLEURS

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kheira, 29/11/2018

Je vais essayer ce soir et je noterais plus tard