Dans un récipient mettre la pâte tandoori, le fromage blanc et l'oignon coupé finement, le sel, poivre et mélanger.
Dans un plat adapté au four, badigeonnez votre travers de porc de la marinade.
Laisser mariner plusieurs heures au réfrigérateur.
Vous pouvez choisir de faire cuire les travers de porc au four (45 minutes à 200°C en retournant à mi-cuisson) ou sur votre barbecue pendant environ 30 minutes, en retournant régulièrement.