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Tripes sauce blanquette, parfum de sudachi.

Name: Tripes sauce blanquette, parfum de sudachi.
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 500 g de tripes; 1 oignon; laurier, thym, persil et céleri; sel et poivre; 20 g de farine,; 2 c à s d?huile d?olive; 1 oignon émincé; du poivre en grains; le jus de 2 citrons; 2 jaunes d?oeufs

Plat

2 parts

20 min

1 h 30 m

moyen

Tripes sauce blanquette, parfum de sudachi.

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