Aromatisez votre poisson avec une pointe de vin aromatisé Vermouth !
Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes
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Commentaires des membres:
Excellente recette. Cela change de la cuisson habituelle des truites. Je suis accroc aux recettes proposées par petitchef et franchement jusqu a présent je ne le regrette pas ,cela me permet de varier les menus au grand bonheur de ma famille
Le vermouth +++ pour la recette est, à mon goût, du Noilly Prat et je trouve que les truites saumonées s’accordent mieux pour cette façon avec le beurre d’anchois (Breton!
Babare ... STOP y en marre de votre manie a ne rester qu'à des recettes de cap. Il faut de la création de l’originalité ou alors fouter le camp d'un site de cuisine et rester avec vos vieilles recettes rétrogrades dans votre petite cuisine poussiéreuse ...
Super recette .... je vous lis chaque soir et chaque soir vos recettes sont gâchées par BARBARE !!!!!! Vous ne pouvez pas le virer ?? Ou BARBARE allez voir si on y est ailleurs nous n en pouvons plus de vos remarques acides et votre méchanceté gratuite et bête !!! Pardon mais besoin de le dire
Hého , babare ,la cuisine c'est de l'innovation en permanence , alors le vieux cliché truite aux amandes.....et l'anchois n'a rien de vulgaire , suffit d'avoir envie de le cuisiner .
Quelle idée de mélanger ce merveilleux salmonidé avec de vulgaire anchois peut être des tropiques
c'est tellement gouteux nature meunière , avec des amandes ou au lard et surtout une 1/2 feuille de sauge - babare le pêcheur