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Un goulasch un peu Stroganoff... et koikess ?!

C'est un plat délicieux et bien réconfortant quand l'été est aux abonnés absents !

Plat
2 parts
10 min
35 min
facile
507 Kcal
Un goulasch un peu Stroganoff... et koikess ?!
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Ingrédients

2
Coût estimé: 8.65€ (4.32€/part)

Préparation

  • Etape 1 - Un goulasch un peu Stroganoff... et koikess ?!
    Emincer le morceau de bœuf et l'oignon. Faire chauffer un peu d'huile dans une cocotte, y faire revenir l'oignon. Ajouter ensuite le bœuf et laisser un peu dorer.
  • Pendant ce temps, émincer les champignons après les avoir nettoyés.
  • Etape 3 - Un goulasch un peu Stroganoff... et koikess ?!
    Saupoudrer la viande de paprika, ajouter le concentré de tomates, le vin blanc, l'eau et le laurier. Bien mélanger puis ajouter les champignons émincés. Saler et poivrer.
  • Etape 4 - Un goulasch un peu Stroganoff... et koikess ?!
    Laisser mijoter au moins 30 min, il faut que la sauce devienne sirupeuse. Si cela épaissit trop et que l'on veut laisser cuire davantage, rajouter de l'eau.
    Au moment de servir, incorporer la crème.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 507Kcal
  • Glucides: 13.3g
  • Lipides: 24.6g
  • Gras sat.: 13.4g
  • Protéines: 45.7g
  • Fibres: 8.5g
  • Sucre: 7g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 15
Information nutritionnelle pour 1 portion (479g)
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

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Questions:






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