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Velouté de rutabaga...
Velouté de rutabaga...
Préparation
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Pelez les rutabagas, la carotte, le poireau et la pomme de terre.
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Détaillez tous les légumes en cubes.
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Placez-les dans un faitout et recouvrez-les d'eau.
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Placez-les dans un faitout et recouvrez-les d'eau.
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Ajoutez le cube de volaille et laissez cuire jusqu'à ce que les légumes soient cuits.
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Hors du feu, mixez le tout puis ajoutez le cumin et le piment.
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Ajoutez des grattons de canard dans chaque assiette et servez chaud.
Accord vin : Que boire avec ?
Saint Chinian blanc
Languedoc-Roussillon, Blanc
Côte-du-rhône blanc
Vallée du Rhône, Blanc
Bourgogne chardonnay
Bourgogne, Blanc
Questions:
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Commentaires des membres:
Facile est tres bon
Très bonne et simple