Ptitchef

Wok de légumes sauce soja

Plat
3 parts
10 min
15 min
facile

Ingrédients

3

Préparation

  • Découpez en gros batonnets les carottes et les courgettes.
  • Emincez très finement un oignon et faites-les donner dans un peu d'huile ou de margarine.
  • Ajoutez les carottes et les courgettes, la sauce soja et les épices, et laissez cuire en remuant régulièrement pendant environ 15 minutes.
  • Ajoutez le bouillon petit à petit pour éviter que les aliments ne brûlent.
  • Lorsque les légumes atteignent le niveau de croquant que vous souhaitez, ajoutez une poignée de graines de sésame.


Accord vin : Que boire avec ?

Mâcon Village Bourgogne, Rouge
Gaillac rouge Sud-Ouest, Rouge
Corbières rouge Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:


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