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Wok de petites seiches
WOK DE PETITES SEICHES
C'est très bon accompagné de riz. Voilà un plat facile et simple à préparer pour les personnes pressées.
Préparation
Faites chauffer votre wok à feu vif avec l'huile d'olive, jetez-y l’échalote et l'ail émincés.
Remuez vivement, ajoutez alors les seiches, remuez bien, laissez quelques minutes à feu doux, jusqu'à ce qu'elles soient cuites.
Versez le vin blanc, remuez à feu vif, parsemez de paprika et de persil, salez, poivrez.
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