Wok de poulet saute au sesame

Préparation

• Emincer le poulet en lamelles.
• Faire chauffer l'huile a feu très vif dans un wok et faire revenir l'oignon émincé, les graines de coriandre, 2 cuillères à soupe de graines de sésame et le paprika pendant environ 1 minute.
• Ajouter les bouquets de brocoli ou les autres légumes et les faire sauter pendant environ 5 minutes.
  Incorporer les lamelles de poulet et le sel et prolonger la cuisson 5 minutes sans cesser de remuer.
• Mettre le poulet et les brocolis dans un plat puis remettre le wok sur feu vif.
• Verser le miel et la sauce soja dans le wok puis laisser frémir 1 minute avant de remettre le poulet et les légumes dedans.
• Bien mélanger le tout puis une fois servi, parsemer du reste de sésame.