Quenelles au jambon
Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: une quenelle par Gourmand ½ tranche de jambon par quenelle crème fraîche liquide gruyère râpé sel poivre du moulin
Quenelle avec Gruyère
12 recettes
La quenelle c'est cette boulette de pâte à base de farine d’œufs et de lait si bonne et facile à accommoder. Sans doute originaire d'Allemagne, c'est en tout cas en France, à Lyon, que la quenelle devait prendre ses lettres de noblesses. La quenelle peut être nature, mais aussi au brochet ou au veau pour les plus connues. Une bonne sauce et voilà la demoiselle gonflée prête à être dévorée.
Gratin de chou-fleur et quenelles de veau
Plat facile 25 min 40 min
Ingrédients: 1/2 chou-fleur 1 boîte de quenelles de veau 250 ml de lait 2 cuillères à soupe de fleur de maïs gruyère râpé muscade sel poivre
Quenelles de brochet sauce tomate et son assiette de spaghetti
Plat facile 10 min 45 min
Ingrédients: un sachet de quenelles au brochet sous vide 50 grammes de gruyère râpé 1 pot de sauce tomate basilic des spaghettis
Quenelles maison complètes
Plat facile 1 h 35 m 391 kcal
Ingrédients: 1/2 l de lait salé 200 g de semoule de blé dur semi-complète 1 cuillère à soupe de farine aux céréales 50 g de beurre 50 g de gruyère râpé 2 oeufs...
Tourte aux poireaux et quenelles
Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 2 abaisses de pâte feuilletée 6/8 poireaux Quelques pschitts d'huile d'olive 2 petites boîtes de quenelles de poulet sauce champignon 10 cl de...
Petits chaussons aux quenelles
Entrée facile 45 min 219 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée La moitié d'une boîte de quenelles de veau au naturel Raynal et Roquelaure Moutarde à l'ancienne Gruyère râpé 1 oeuf
Quenelles au jambon
Plat facile 30 min 380 kcal
Ingrédients: 4 quenelles nature 4 tranches de jambon blanc Gruyère Crème liquide allégée ou béchamel
Quenelles au chèvre
Plat facile 8 min 30 min
Ingrédients: 4 quenelles 2 tomates 1 oignon 10 cl de crème liquide à 3% 4 rondelles de chèvre allégé 1 poignée de gruyère allégé
Quenelles aux asperges vertes et béchamel avec riz carottes
Plat moyen 1 h 10 m 832 kcal
Ingrédients: -180 g de riz rond du Sud Taureau ailé -600 ml d'eau -3 carottes -une échalote -1 bouillon de légumes (Kub Or) -un petit vert d'asperges vertes...
Quenelles en mini-cocottes
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 10 mini-cocottes : 25 quenelles natures 20 tranches de bacon 500 g de dés de jambon (de jambon sans matière grasse) gruyère râpé sel et poivre du...
Tranches de jambon au four au champignons et quenelles
Plat facile 40 min 629 kcal
Ingrédients: 6 tranches de jambon blanc 6 quenelles nature 1 boîte de champignons de Paris émincés 2 briques de purée de tomates thym origan sel et poivre 4...
Haricots verts aux quenelles
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 800 g de Haricots verts (ou 2 grosses boites) 2 boites de quenelles natures 1 boite de sauce tomates 1 oignon (facultatif) Gruyère râpé Sel,poivre