Ingrédients: 4 pavés de saumon 4 escalopes de poulet 50 g de beurre 1 poireau 300 g de champignons de Paris 2 échalotes 1 verre de vin blanc 200 g de crème 200...
Le poireau est un légume qui fait partie de la même famille que l'ail et l'oignon. Ne vous fiez pas à son apparence modeste, car sa valeur nutritionnelle est tout simplement exceptionnelle. Voici un petit aperçu des vertus de ce légume.
Ingrédients: 4 filets de saumon 4 carottes primeur 4 poireaux primeur 1 demi- tête de céleri-rave 10 cl de Porto 1 demi-litre de vin blanc sec 1 L de fumet de...
Ingrédients: une tranche de truite de mer ou de saumon des légumes de saison coupés en petits dés Par papillote : une demie carotte un demi panais un gros cube...
Ingrédients: 2 filets de saumon sans peau 1 poireaux 2 carottes 1/2 bouquet de ciboulette 1 citron 4 cuillères à soupe de crème fraîche 2 cuillères à café...
Ingrédients: 1 papillote 1 pavé de saumon ou d'un autre poisson 1/2 carotte en rondelles 1/2 tomate en cubes 1 poireau en rondelles 100 gr de petites pommes de...
Envie de mieux manger sans y passer des heures en cuisine? On a la solution: la cuisson en papillote! Rien de mieux pour réduire les matières grasses et préserver les bienfaits nutritionnels de vos aliments. On vous explique quel papier choisir et comment plier vos...
