Recettes d'entrées à la chantilly - page 3
56 recettes
Verrine de poire caramélisée au vinaigre balsamique et mousse de roquefort aux noix
Entrée facile 30 min 235 kcal
Ingrédients: 3 poires 4 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 4 cuillères à soupe de sucre en poudre 80 g de roquefort 20 cl de crème entière liquide...
Diner argentin 2 - salade argentine & délices au dulce de leche
Entrée facile 20 min 10 min
Ingrédients: Salade argentine : 2 coeurs de laitue 1 boîte de thon au naturel 2 avocats mûr 2 bananes vinaigrette au vinaigre balsamique Délices au dulce de...
Mousse au crabe
Entrée facile 20 min 202 kcal
Ingrédients: 3 feuilles de gélatine 10 cl d'eau 1 boite de crabe 100 g de crevettes 100 g de surimi aneth 1 échalote 1 cuillère à café de raifort 20 cl de...
Mousse de betterave/chantilly au vinaigre balsamique
Entrée facile 10 min 15 min
Ingrédients: pour 5 verrines 1 grosse betterave 2 cuillères à café d'huile de noisette 2 cuillères à café de vinaigre balsamique 10 cl de crème pour la...
Panna-cotta betterave et mousse d'avocat à la crème de neufchâtel
Entrée facile 25 min 15 min
Ingrédients: Pour la panna-cotta betterave : 130 gr de betterave cuite 2 feuilles de gélatine 20 cl de crème entière liquide Pour la mousse d'avocat : 1 avocat...
Bavarois au poivron.
Entrée facile 30 min 15 min
Ingrédients: Pour la mousse de poivron: 2 petits poivrons rouges 1 gousse d'ail 20 cl de crème liquide entière 2 feuilles de gélatine 1 cuillère à soupe d'huile...
La chantilly salee.
Entrée moyen 5 min 216 kcal
Ingrédients: Crème liquide très froide. Sel. Curry. Piment d'Espelette et autres...
Verrine tartare aux deux saumons et sa chantilly au raifort
Entrée facile 10 min
Ingrédients: 75 g de saumon fumé 150 g de saumon frais sans peau ni arrêtes 1/4 de bouquet de cerfeuil 1 oignon frais 1/2 tomate 1 cuillère à soupe de crème...