A servir avec le saumon, les risottos, les tartares..... Battez en neige 20 cl de crème liquide{ATTENTION, ELLE DOIT ETRE BIEN FROIDE} avec une pincée de sel, une pointe de curry en poudre et des pincées de piment d'Espelette, remplir la bouteille à chantilly, pour pouvoir faire des dessin.
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