Ingrédients: 4 escalopes de poulet, 4 tranches de mortadelle Italienne 2 oeufs, 150 gr de chapelure, 100 gr de parmesan, 4 càs de farine, Quelques brins de...
Ingrédients: un poulet fermier d'environ 2 kg Préparez la farce : quelques morceaux de cèpe une ou deux gousses d'ail huile d'olive quelques petits cubes de...
Ingrédients: 5 filets de poulet 250g de chair à saucisse 550g de châtaignes 6 champignons de paris ou autres champignons 50g de bloc de foie gras 5 cuillères à...
Doré, juteux, avec une peau croustillante et cet arôme irrésistible qui réunit toute la famille autour de la table. Oui, c'est exactement ce que nous imaginons tous lorsque nous pensons à un bon poulet rôti. Cependant, la réalité n'est pas toujours à la hauteur de...
Ingrédients: 1 blanc de poulet double 1 tomate 1 boule de mozzarella quelques feuilles de basilic 6 tranches de jambon de Parmesan sel poivre margarine
Ingrédients: 2 filets de poulet 90 g de roquette 40 g de parmesan râpé 3 tranches de jambon de parme le zeste d'un citron jaune et son jus 1/2 gousse d'ail sel...
Ingrédients: Poulet aux zestes: 2 filets de poulet en cubes zeste de 2 petits citrons sel et poivre huile d'olive crème fraîche jus d'un 1/2 citron 2 cuillères...
Ingrédients: 3 poivrons rouges, verts ou jaunes au choix 250 g de chair à saucisse 100 g de restes de viandes rouges ou blanches hachés (steak, rôti, poulet,...
Ingrédients: La pâte à lasagne : 2 oeufs à température ambiante 200 g de farine 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Pour la garniture : 4 blancs de poulet...
Ah, le blanc de poulet! Adulé des sportifs, préféré des gourmets soucieux de leur ligne, c’est LE morceau qu’on trouve dans les frigos de toutes les cuisines. Mais alors, comment le cuire pour qu’il reste tendre et juteux? Parce qu’entre nous, il n’y a rien de plus...
