Risotto aux noix

9 recettes

Utilisé avec un riz de type arborio, le risotto cuit par absorption d'un bouillon. En entrée, plat principal ou dessert, il régale toutes les papilles. Au printemps, le risotto aux asperges fera son effet sur tous les convives. En automne, après la cueillette en forêt, c'est un risotto aux champignons qui ravira tout le monde !

Risotto cépes noix gorgonzola

Plat facile 45 min 626 kcal

Ingrédients: 1 verre de riz arborio 1/2 verre de vin blanc sec 1/2 oignon finement haché Une dizaine de noix concassées des cèpes ramassés par nos soins et mis...

Risotto aux cèpes et aux noix

Plat moyen 20 min 20 min

Ingrédients: 400 g de riz pour risotto (Arborio pour moi) 2 poignées de cèpes séchés 100 g de beurre 1 verre de vin blanc sec 1, 5 litre de bouillon de volaille...

Risotto gorgonzola-parme et huile de noix!

Plat facile 25 min 633 kcal

Ingrédients: 120 g de riz pour risotto (arborio ou autre) 1 oignon 1 échalote 10 cl de vin blanc sec 2 tranches de jambon de parme 100 g de gorgonzola 0,5...

Risotto crémeux aux noix et champignons

Plat facile 30 min 831 kcal

Ingrédients: 200 g de riz à risotto 2 échalotes 4 cuillères à soupe de parmesan râpé 150 de champignons de paris 30 cl de bouillon de volaille 15 cl de vin...

Risotto crémeux au fromage de chèvre et noix

Plat facile 10 min 20 min

Ingrédients: 280 g de riz spécial risotto 1/2 verre de vin rouge 1 litre de bouillon de légumes chaud quantité à utiliser selon la texture souhaitée, si on...

6 desserts à la noix de coco qui rendront votre Noël exotique!

Risotto raisins, figues, noix et magret de canard fumé.

Plat facile 10 min 30 min

Ingrédients: 80 g de riz rond 30 cl d'eau + 1 cube de kubor 1 belle cuillère à soupe de fromage frais raisins, figues noix Du magret de canard fumé 1 échalote...

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.