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Risotto crémeux au fromage de chèvre et noix

Name: Risotto crémeux au fromage de chèvre et noix
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 280 g de riz spécial risotto; 1/2 verre de vin rouge; 1 litre de bouillon de légumes chaud quantité à utiliser selon la texture souhaitée, si on veut un risotto moins crémeux, on ajoute moins de bouillon; 1 cuillère à soupe de parmesan râpé; 1 oignon; huile d'olive; sel; poivre; quelques noix; 1/3 ou 1/2 bûche de chèvre

Plat

2 parts

10 min

20 min

facile

Risotto crémeux au fromage de chèvre et noix

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