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Salade d'hiver

6 recettes

Si l'on associe plutôt les crudités aux beaux jours, on peut également réaliser une salade d'hiver excellente et bonne pour le moral. On peut ainsi travailler à base de légumes de saison, en choisissant des endives par exemple, que l'on prépare avec du roquefort, des raisins, quelques noix et une vinaigrette à la moutarde. On peut également préparer une salade d'hiver mêlant chaud et froid, comme une salade de tomates et de mâche avec un oeuf poché, des lardons grillés et un chèvre chaud.

Recette Salade hivernale pour les adeptes de l'huile de sésame grillée

Salade hivernale pour les adeptes de l'huile de sésame grillée

(1 vote), (2)
Plat facile 1 heure 217 kcal
Ingrédients: 200 g de lentilles sèches vertes ou blondes ou des lentillons 100 g de tout fumé herbes fraîches: endive ou roquette 3 cuillères à soupe d'huile...
Recette Salade hivernale: mâche, roquette, coriandre & graines de tournesol caramélisées, ...

Salade hivernale: mâche, roquette, coriandre & graines de tournesol caramélisées,...

(4 votes), (124)
Entrée facile 10 min 7 min
Ingrédients: salades graines de tournesol sauce soja roquette vingtaine de feuilles de coriandre Pour la sauce: un peu d'huile de noisette une cuillère à soupe...
Recette Salade hivernale aux crevettes

Salade hivernale aux crevettes

(1 vote), (1) , (35)
Entrée facile 20 min
Ingrédients: 500 g de grosse crevettes 2 carottes 2 pommes golden 30 g de raisin secs 1 orange C'est utile pour la sauce : le jus d'un 1/2 citron le jus d'une...
Recette Salade d?hiver au fenouil

Salade d?hiver au fenouil

Entrée facile 15 min
Ingrédients: 1 fenouil 1 petite pomme 1/2 oignon de Roscoff Copeaux de cantal vieux 1 poignée de noix décortiquées 1 cuillère à soupe de persil plat ciselé 2...
Recette Salade hivernale aux haricots lingot

Salade hivernale aux haricots lingot

Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1/2 litre de haricots lingot secs (à rincer et laisser tremper 12 heures) 1 oignon piqué de 3 clous de Girofle gros sel 2 feuilles de laurier 2...
Manger plus en hiver ce n'est pas un mythe et voilà pourquoi !

Manger plus en hiver ce n'est pas un mythe et voilà pourquoi !

(2 votes)

Lorsque l’hiver arrive, le temps n’est plus propice à passer ses soirées dehors, au contraire. Un bon plaid chaud, votre film préféré à la télé et surtout de la NOURRITURE. Manger, manger et encore manger, quand le froid pointe le bout de son nez, ça en devient...

Recette Salade hivernale aux magrets et sa vinaigrette au chocolat

Salade hivernale aux magrets et sa vinaigrette au chocolat

Entrée facile 15 min
Ingrédients: Une belle poignée de mâche une endive 1 pamplemousse rose 1 pomme un paquet de magrets de canard fumé noix, noisettes, pistaches Pour la...



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