Si l'on associe plutôt les crudités aux beaux jours, on peut également réaliser une salade d'hiver excellente et bonne pour le moral. On peut ainsi travailler à base de légumes de saison, en choisissant des endives par exemple, que l'on prépare avec du roquefort, des raisins, quelques noix et une vinaigrette à la moutarde. On peut également préparer une salade d'hiver mêlant chaud et froid, comme une salade de tomates et de mâche avec un oeuf poché, des lardons grillés et un chèvre chaud.
Lorsque l’hiver arrive, le temps n’est plus propice à passer ses soirées dehors, au contraire. Un bon plaid chaud, votre film préféré à la télé et surtout de la NOURRITURE. Manger, manger et encore manger, quand le froid pointe le bout de son nez, ça en devient...