Vous êtes passionnés de cuisine et vous pensez être incollable sur la gastronomie?
N'en soyez pas si certain,Ptitchef aime bien vous tester... Vérifier vos connaissances avec ce dossier qui traite toutes les informations relatives à la cuisine. Nous sommes certains que vous allez en apprendre encore... ;-) Savez-vous quelle ville est considérée comme la plus gastronomique du monde, ou encore quels sont les aliments qui nous rendent accros? Et connaissez-vous le thé Matcha???
Étonnez vos amis, et surprenez-vous avec Le saviez-vous version cuisine de Ptitchef!!!
Des vignobles italiens aux grands châteaux français, le vin est une boisson mondiale. Partout sur le globe les vignes poussent, et chaque pays a su créer son vin selon son climat, ses techniques et ses matières....
Aaah Venise, la ville sur l’eau, le pont des Soupirs, le palais des Doges, que de monuments qui font de cet endroit un des hauts lieux touristiques mondiaux.
Pourtant, ce n’est pas la balade en gondole ou la...
Les fans de l’indétrônable purée de pois chiche israélienne, vont être ravis de cette nouvelle!
Envie d’une gourmandise extravagante? Après les glaces ou les pâtes licornes en arc- en ciel, plongez dans un univers beaucoup plus sombre: La Black Ice-Cream. A première vue, on se demande ce que ça peut bien être......
Les Japonais sont connus pour avoir des idées surprenantes, et pour associer les saveurs sucré-salé ou tout simplement remastériser à leur sauce des recettes déjà existantes pour créer un mélange totalement hors du...
Si pour vous, le café est un rituel quotidien pour vous réveiller ou tout simplement vous redonner un petit coup de peps lors des longues journées au boulot, vous devriez plutôt porter de l'intérêt à cette nouvelle.
Starbucks est une marque en constant changement, toujours prête à innover et à proposer des idées complètement décalées et surprenantes pour leurs clients!
C'est au tour du Unicorn Frappuccino de faire son entrée!
Iftach Gazit, étudiant en design industriel à l'École des Beaux-Arts à Tel-Aviv, a eu l'ingénieuse idée de créer des sacs de cuissons assez insolites...
Depuis quelques années, Rocio Cuenca, une artiste, graphiste, blogueuse et aussi auteur de livre de cuisine espagnole, se passionne pour l'art culinaire!
La Belle et la Bête sort en salle de cinéma le 22 mars prochain! Avec la fantastique Emma Watson dans le rôle-titre! Et pour fêter la sortie de ce film, le salon de thé du " Kensington Hotel " ( Londres, Royaume-Uni)...
Vous êtes un amateur de cuisine mexicaine, et raffolez de quesadillas de guacamole, et cherchez en vain le tacos qui pourra vous séduire et qui aura de véritables saveurs latinas?
La nouvelle version d'American Cherry Pie au Starbucks, c'est au Japon que ça se passe!
Découvrez la nouveauté culinaire, le spaghetti donuts!
Si vous êtes un adepte du mélange pancakes/sirop d'érable, ne faites surtout pas l'impasse de cette opération, même si elle se situe au Japon, car là du sirop d'érable il y'en aura en grosse quantité!
Foodora vous livre les plats cultes de vos séries préférées!
L'entreprise Smith& Sinclair à l'origine de ce concept délurant pour contrer les idées du président des Etats Unis: la sucette Trump
Le premier marathon de la boisson a été inventé! Et ce sera le 1er juillet à Paris
Pour les grands gourmands qui rêvent d'allier métier et passion, on a trouvé
une solution... Que pensez vous d'être payer à goûter du chocolat?
Oyé oyé, les passionnés de fromage, vous allez adorer la nouvelle!
Sur notre table de petit-déj' pour tartiner nos toasts on retrouve souvent du Nutella, de la confiture, du beurre ou encore du miel... Dorénavant il faudra ajouter à la liste le beurre au café!
Certains réclament luxe et glamour, d'autres se contenteraient juste de bière! Et pour ceux-là, la brasserie BrewDog est là!
Burger King se convertie dans l'hygiène dentaire? ? Goûtez au dentifrice parfum WHOPPER
Faites place au privilège avec la machine qui vous concocte une bière selon votre profil!
Fan de Breaking Bad? Vous allez adorer le nouveau concept!
Chaque pays à sa coutume, et ses habitudes en matière de nourriture, si pour nous c'est le pop corn chez d'autres c'est carrément autre chose!
Une nouvelle bière faite avec de l'eau de pluie? Pourquoi pas?
Fini la banalité, égayez vos assiettes et rendez vos repas plus fun avec les unicorn noodles
Vous rêviez de vous créer vos propre hamburger avec la touche McDo'? C'est désormais possible!
Marina Malinovaya met en scène une tasse de thé et des plantes, ce qui crée tout de suite un univers féerique!
Amateur de viande rouge, et spécialement celle des Whopper de Burger King?
L'enseigne de restauration rapide, décide de lancer une offre à tout ceux à qui revient le patronyme " Grill" D'où vient l'idée?...
Pour Pâques, on vous propose un œuf en fromage!
Les thés possèdent de nombreuses vertus bénéfiques pour la santé et le bien-être du corps... mais pas que! Vous allez voir que les sachets de thés peuvent servir à bien d'autres choses encore!
Burger King nous a souvent marqué pour sa communication originale, pleine d'humour et rebondissante! Cette semaine, l'enseigne a encore frappée!
Commandez vos pizzas avec les baskets connectées, inventées par Pizza Hut
Le Pancakebot est une machine qui a pour but de transformer vos dessins, en pancakes! Cette idée provient d'un ingénieur norvégien nommé Miguel Valenzuela, qui en 2011 avait réalisé une simple imprimante 3D à partir...
En l'honneur et à la gloire du couple international de célébrité,une enseigne de restauration rapide ouvre ses portes et portera le même nom de famille que le rappeur Jay Z., "The Carter".
L'éducation des enfants n'est pas forcément une mince affaire, et c'est pas les parents qui vous diront le contraire! C'est pour cela qu'Antonio Ferrari, un restaurateur italien a décidé de mettre en place un système...
Après la Saint Patrick, on va encore vous parler de bière! Mais cette fois ci non pas de la boisson en elle même mais plutôt du packaging!
La fraise blanche... quel est donc ce fruit original?
Depuis déjà plusieurs années, des centaines de fans de métal se donnent rendez-vous tous les ans au McDonald's de la gare de Zürich en Suisse pour battre le record de commande d'hamburger dans l'enseigne.
Que diriez-vous si on vous annonçait que vous pouvez boire vos boissons préférées Starbucks GRATUITEMENT?!
Nikon est une marque d'appareil photo mais pas seulement! Cette enseigne est aussi dédiée aux verres optiques. Pour se faire connaitre en temps que tel, et sensibiliser le grand public à la nécessité de bien voir, la...
Ces food mapes crées par Cailtin Levin et Henry Hargreaves ont à l'origine été inspirées par leur passion pour le voyage et la découverte.
On sait tous à quel point il est difficile de faire manger des repas équilibrés à ses enfants... Pas appétissants pour eux, ils rejettent souvent ce qu'on leur propose. Heureusement Laleh Mohmedi, une mère...
Gaku, un artiste japonais sculpte dans les légumes et fruits.
Nous pensons tous manger un produit tel qu'on nous le décrit, mais la réalité est souvent autre... Vous serez surpris de voir la composition des aliments que vous mangez!
Les créations autour du sushi ne cessent d'augmenter, découvrez le sushi-donut!
A travers son compte Instagram @desserted_in_paris, le chef pâtissier Tal Spiegel nous fait découvrir les meilleures pâtisseries de Paris de manière très créative.
Très sensible à ce sujet un Instagramer nommé dealerdesucre, nous propose de visualiser l'équivalent de morceaux de sucre présents dans des aliments assez courants.
De nombreux fruits et légumes sont bios et pourtant vendus dans un emballage plastique. Contradictoire non? Ça l'est pourtant pour l'enseigne Delhaize qui a choisi de réduire le nombre de déchets, en se lançant de le...
Si vous vouez un culte infini à la viande rouge ou à la volaille, vous adopterez sûrement la nouvelle tendance japonaise: " Le gâteau de viande"
Qui pouvait penser que le café et le vin s'associeraient un jour? Il faut croire que ce jour est arrivé puisque le café au vin débarque!
Peter Wihlborg, découvert sur Instagram, pour sa drôle façon de reproduire des portraits.
Le pâtissier Pierre Hermé a décidé de confectionner pour l'anniversaire de Thomas Pesquet, une surprise française et gourmande: des macarons. Simple à dire mais loin d'être une mince affaire. En effet, le pâtissier a...
Vous connaissez le vin blanc, le vin rouge et le rosé, parfaits pour accompagner respectivement poisson et viande... mais connaissiez vous le vin bleu? ? Eh non ce n'est pas une blague! Mais bel et bien une nouveauté...
Le Championnat de France de Sushi a pour but d'honorer l'art du sushi. Il réunira des experts sushis qui s'affronteront pour gagner un diplôme ainsi qu'un voyage au Japon pour assister au Championnat du Monde de Sushi.
Au programme, des aliments ou plats peu connus ou peu commun que vous retrouverez souvent dans vos assiettes cette année!
Le Sandwich est souvent perçu comme gras et trop calorique et l'ennemi de ceux qui font attention à leur ligne. Pourtant il existe de nombreux sandwich facile et rapide à réaliser.
Aussi insolite que cela puisse être, des aliments pouvant faire partis de notre quotidiens et devenus banals à nos yeux, sont en réalité bannis dans certains pays. Pour des raisons qui peuvent parfois surprendre... -...
Il faut avouer qu'il n'y a rien de plus pénible que d'aller chercher son pain, en vélo ou en moto et de devoir couper la baguette en deux pour qu'elle puisse rentrer dans le sac à dos!
Heureusement, Nicolas Le...
Le créatif chef pâtissier Mattéo Stucchi, ne se contente pas de présenter
Montpellier accueillera cet été du 24 au 25 juin 2017 la fête nationale du Mojito
Marre de gaspiller? L'esprit écolo qui sommeille en vous se réveille pas à pas? L'envie d'être un bon citoyen, responsable et défenseur de sa planète, vous trotte dans la tête? Mais... la fainéantise a souvent raison...
Lors de notre séjour gastronomique au détour de la région de Parme en Italie, nous avons eu l’occasion de visiter un site de production du véritable jambon de Parme dit Prosciutto di Parma AOP, celui qui justifie son...
Ptitchef s'est rendu dans la région de Parme en Italie pour comprendre les étapes de production de l'authentique Parmigiano Reggiano, ce fromage d'exception. Découvrez ce remarquable savoir-faire à l'italienne.
Verallia, 1 des 3 producteurs mondiaux de l'emballage en verre, s'est associé à l'agence Bayadéres afin de réaliser une étude de société sur les jeunes et leur consommation de vin. Le panel ayant participé a été le...
Rommy Kuperus, est une jeune hollandaise, blogueuse mode et designer de métier. Pour notre plus grand plaisir, cette dernière, ne manquant certainement pas de créativité, a lancé une gamme d'accessoires tous aussi...
Gretchen Röehrs, artiste de San Francisco, est directrice artistique de mode. Passionnée de mode et de nourriture, elle décida de faire d'une pierre deux coups en habillant ses personnages avec des aliments, et le...
Que se passe-t-il quand le Food Art rencontre les réseaux sociaux?
Une étude réalisée par le Docteur Nicole Avena nous livre les 5 aliments les plus addictifs ainsi que ceux l'étant le moins. Découvrons cela ensemble...
Dans le classement des pays consommant le plus de fromage au monde, la médaille d'or revient aux Français!
On le sait, le prix d'un café peut varier suivant les établissements mais également suivant les villes. Aujourd'hui, découvrez le prix des cafés dans 20 établissements différents installés dans la capitale.
Ces illustrations réalisées par Amy Holliday paraissent presque vraies. Avec ses aquarelles, elle parvient à donner de la luminosité et de la douceur d'un côté et de la puissance dans les couleurs choisies d'un autre....
L'écrivain américain Ernest Hemingway a dit "Le chat est d'une honnêteté absolue. Les êtres humains cachent, pour une raison ou une autre, leurs sentiments. Le chat non. " Il est évident que ces photos montrent bien à...
Certes, la France est réputée pour sa gastronomie, mais qu'en est-il du lien entre les Français et la cuisine? Ptitchef vous l'explique en 5 chiffres.
Ne vous attendez pas à avoir un simple café si vous le demandez à Michael Breach. Cet artiste ne manquera pas de le rendre plus attrayant et créatif grâce à ses dessins sur la mousse.
Pour faire la promotion du "Sydney International Food Festival", l'agence de publicité a réalisé et photographié des plats illustrant différentes nations. Découvrez ces réalisations dans l'article suivant.
Laura Miller adore les fruits et légumes! Nous le comprenons d'ailleurs très vite sur ses posts Instagram et son blog. Allant plus loin que la simple réalisation de photos culinaires, le côté ludique et original de...
William Kass, un artiste brésilien habitant à Sao Paulo, a lancé son projet "Minimize - Food" mettant en scène des personnages miniatures dans des décors culinaires. Découvrez ses photographies dans notre article
Atteindre l'idéal de la bonne mère réalisant elle-même des repas équilibrés pour sa famille est considéré comme une réelle source de stress pour les Américaines. On vous explique pourquoi.
On le sait, tout le monde est différent et on s'en rend d'ailleurs bien compte du côté nutritif. "Zomato" revient sur ces différences à travers des créations minimalistes.
Le thé matcha: un ingrédient incontournable pour une cuisine savoureuse! Découvrez-en davantage sur ce dernier grâce à l'article Ptitchef qui suit!
Nathalie Scattarelli est non seulement une sommelière diplômée mais également fondatrice du site internet ds2vin. fr. Dans l'interview Ptitchef qui suit, elle nous parle de sa passion pour la sommellerie et nous...
Il est impossible de ne pas avoir déjà entendu dire que les aliments à base de soja prévenaient des maladies comme les maladies cardiaques, même le cancer, qu’ils ne contiennent pas de cholestérol et sont riches en...
Si vous êtes dans la phase où vous voulez élargir vos horizons culinaires, c'est peut-être mieux d'être informés et de savoir qui sont les 10 aliments les plus chers au monde.
Consommé au Japon et en Chine dès le 8ème siècle pour ses propriétés médicinales, le thé ne fut introduit en Occident qu'au 17ème. Mais depuis, que d'engouement pour les qualités gustatives de cette boisson aux...
Avec un âge d'environ 9000 années, les pistaches sont une des plus anciennes noix comestibles sur terre. Originaire du Moyen-Orient, l'Iran, la Syrie et la Grèce, les pistaches appartiennent à la même famille que les...
Le café est-il bon ou mauvais pour la santé? Est-il réellement déconseillé d'en boire plus d'une tasse pour jour? L'après-midi, peut-il perturber notre sommeil de la nuit à venir? Si oui, combien de temps après?...
