PUREE COURGETTE-KIRI

Name: Puree courgette-kiri
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 courgette; 500 g de pommes de terre; 1 cube de bouillon de boeuf; 2 kiri; une noisette de beurre; sel et poivre

Accompagnement

3 parts

15 min

30 min

facile

208 Kcal

(3/5 - 5 votes)
2
71

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Ingrédients

1 courgette
500 g de pommes de terre
1 cube de bouillon de boeuf
2 kiri
une noisette de beurre
sel et poivre

Préparation

Laver les pommes de terre et les courgettes, les éplucher et les couper en morceaux.
Faire bouillir une casserole d'eau, ajouter le cube de bouillon puis les légumes.
Faire cuire pendant 30 minutes environ, jusqu'à ce que les légumes soient bien fondants.
A la fin de la cuisson, égoutter dans une passoire puis remettre dans la casserole.
Écraser les légumes à l'aide d'un presse-purée, ajouter le kiri, la noix de beurre, assaisonner.
Servir aussitôt ou faire réchauffer la purée quelques secondes à feu doux.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 208Kcal

Glucides: 37.3g
Lipides: 3.1g
Gras sat.: 1.6g
Protéines: 6.3g
Fibres: 3.8g
Sucre: 4g
ProPoints: 6
SmartPoints: 7

Information nutritionnelle pour 1 portion (272g)

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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Photos

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