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Sauce pour asperges
Recettes de sauce aux asperges vertes
Asperges vertes et leur sauce fromagere
ASPERGES VERTES ET LEUR SAUCE FROMAGERE
Préparation
Peler les asperges au couteau économe, les placer dans la passoire du cuit vapeur en ayant mis auparavant de l'eau au fond.
Cuire à couvert 12 minutes aux micro ondes.
Pendant ce temps, mélanger les ingrédients de la sauce et la réserver au frais.
Déguster les asperges en présentant la sauce à part dans des coupelles individuelles.
Photos
Accord vin : Que boire avec ?
Lirac blanc
Vallée du Rhône, Blanc
Menetou Salon
Centre - Val de Loire, Rouge
Mâcon Village
Bourgogne, Rouge
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