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Bagels maison, version vegan

Apéritif
4 parts
12 min
18 min
facile
457 Kcal
Bagels maison, version vegan
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Ingrédients

4

Préparation

  • Dans la cuve de la Machine à pain versez dans l'ordre : l'eau, le lait de soja, le sucre, la purée d'amande, les farines, le son et enfin le sel dans un coin et la levure dans le coin opposé.
  • Pétrissez en mode "pâte" et laissez lever 1 heure.
  • Séparez en 8 patons, formez les bagels et pochez-les 1 minute dans une casserole d'eau bouillante additionnée au bicarbonate.
  • Une fois pochés déposez les bagels sur la plaque du four et recouvrez de petites graines de votre choix.
  • Préchauffez le four à 200° et enfournez les bagels pendant 15-18 minutes.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 457Kcal
  • Glucides: 81.5g
  • Lipides: 3.8g
  • Gras sat.: 0.6g
  • Protéines: 19.2g
  • Fibres: 10.5g
  • Sucre: 8.7g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 13
Information nutritionnelle pour 1 portion (214g)
Végan
Végétarien
Sans lactose
Sans oeuf

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Pains bagels maison


A Agnesm

Questions:


Friteuse Sans Huile 4.2L Easy Fry & Grill 8 programmes EZ501D10

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