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Apéritif Entrée Plat Dessert Goûter Boisson Accompagnement Autre

Bouchées d'escargots et fromage frais

Name: Bouchées d'escargots et fromage frais
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 3 douzaines d'escargots en conserve (ou fait maison si vous avez cette chance); 250 g de fromage frais type St Moret; 2 ficelles (pain); 1 échalote; 3 gousses d'ail; 1 branche d'estragon; 1 branche de cerfeuil; 1 bouquet de persil; 2 c. à soupe de crème épaisse; 80 g de beurre; 1 c. à café de baie rose; sel et poivre

Voici une recette d'amuse bouche assez classe surtout quand on a tout ce qu'il faut pour la réaliser. C’est un apéritif très léger, frais et savoureux.

Apéritif

6 parts

5 min

facile

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