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Bouchées mexicaines

Ces bouchées sont excellentes, sortent de l'ordinaire et sont plutôt mimi, vous ne trouvez pas ?

Apéritif
12 parts
20 min
25 min
moyen
127 Kcal
  • Bouchées mexicaines
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Ingrédients

12
Coût estimé: 2.13€ (0.18€/part)

Préparation

  • Faites préchauffer le four à 180° (thermostat 6) sans la grille.
  • Détaillez le poivron et le chorizo en très petits dés.
  • Dans un bol, versez l'oeuf, la farine, le gruyère râpé, la crème fraîche, le sel, le poivre et mélangez bien.
  • Posez les moules à bouchées sur la grille froide du four, déposez dans chaque alvéole des morceaux de poivron, des morceaux de chorizo et répartissez le mélange au-dessus.
  • Faites cuire 20-25 minutes selon la couleur désirée et laissez reposer 5 minutes avant de démouler.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 127Kcal
  • Glucides: 3.9g
  • Lipides: 10.6g
  • Gras sat.: 6.6g
  • Protéines: 3.5g
  • Fibres: 0.3g
  • Sucre: 1g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 5
Information nutritionnelle pour 1 portion (45g)
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque

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Bouchées à la vapeur - bouchons réunionnais au poulet


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Photos

Bouchées mexicaines
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Questions:




Commentaires des membres:

03/01/2024

Parfait ! Fait dans des petits moules à muffins.. Tout le monde a adoré !

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
Jenn-, 03/12/2014

Super bon!! Avec un chorizo mi-fort :)

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