Bouchées mexicaines

Name: Bouchées mexicaines
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Fr
Ingredients: 1/2 poivron rouge; 50 g de chorizo; 1 oeuf; 50 g de farine; 50 g de gruyère; 200 ml de crème fraîche; sel et poivre

Ces bouchées sont excellentes, sortent de l'ordinaire et sont plutôt mimi, vous ne trouvez pas ?

Apéritif

12 parts

20 min

25 min

moyen

127 Kcal

(4.4/5 - 5 votes)
2
45

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Ingrédients

1/2 poivron rouge
50 g de chorizo
1 oeuf
50 g de farine
50 g de gruyère
200 ml de crème fraîche
sel et poivre

Coût estimé: 2.13€ (0.18€/part)

Préparation

Faites préchauffer le four à 180° (thermostat 6) sans la grille.
Détaillez le poivron et le chorizo en très petits dés.
Dans un bol, versez l'oeuf, la farine, le gruyère râpé, la crème fraîche, le sel, le poivre et mélangez bien.
Posez les moules à bouchées sur la grille froide du four, déposez dans chaque alvéole des morceaux de poivron, des morceaux de chorizo et répartissez le mélange au-dessus.
Faites cuire 20-25 minutes selon la couleur désirée et laissez reposer 5 minutes avant de démouler.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 127Kcal

Glucides: 3.9g
Lipides: 10.6g
Gras sat.: 6.6g
Protéines: 3.5g
Fibres: 0.3g
Sucre: 1g
ProPoints: 3
SmartPoints: 5

Information nutritionnelle pour 1 portion (45g)

Sans sucre ajouté

Sans fruit à coque

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Questions:

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