Ptitchef

Brick de légumes au chèvre

Apéritif
4 parts
15 min
20 min
moyen

Ingrédients

4

Préparation

  • Dans une poêle faire chauffer l?huile d?olive ajouter la courgette, l'oignon et le poireau, faire cuire 15 minutes.
  • Ajouter les lardons et cuire 5 minutes.
  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Une fois les légumes cuits, étaler une feuille de brick mettre la préparation et une rondelle de chèvre puis plier et cuire 15 minutes au four.


Accord vin : Que boire avec ?

Champagne Blanc Champagne, Blanc
Sancerre Centre - Val de Loire, Blanc
Saint Joseph blanc Vallée du Rhône, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

25/09/2011

Très bon et lèger.

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