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Brick de poisson aux légumes et chèvre

Name: Brick de poisson aux légumes et chèvre
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 poireaux; 2 carottes; 1 gousse d'ail; 2 cuillères à soupe de vin blanc; 3 filets de poisson; jus de citron; 1/2 bûche de chèvre frais; 2 cuillères à soupe de crème fraîche; 4 feuilles de brick

Une petite brick bien sympathique pour le soir avec une petite salade c'est impeccable!

Autre

2 parts

10 min

20 min

facile

627 Kcal

(4/5 - 3 votes)
6

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Ingrédients

Pour 4 bricks :

1 poireaux
2 carottes
1 gousse d'ail
2 cuillères à soupe de vin blanc
3 filets de poisson
jus de citron
1/2 bûche de chèvre frais
2 cuillères à soupe de crème fraîche
4 feuilles de brick

Coût estimé: 5.03€ (2.52€/part)

Préparation

Emincer le poireaux, écraser la gousse d'ail, et hacher les carottes. Les faire revenir 10 minutes avec le vin blanc.
Dans une autre poêle faire revenir le poisson dans du jus de citron.
Ajouter le chèvre aux légumes et la crème fraîche et le poisson émietté, bien mélanger.
Farcir les feuilles de brick avec la préparation.
Mettre au four à 180°C pendant 10 minutes.
A servir avec une salade!

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