Champignons aux œufs de caille
Avec seulement 2 ingrédients, réalisez une entrée ultra facile et qui plaira à tout le monde ! Pour sublimer ces champignons aux oeufs de cailles, ajoutez-y les épices de votre choix. L'assurance d'y associer saveurs et couleurs ;-) Quelques minutes au four et hop ! C'est prêt ! Pas mal non ?!
Ingrédients
Préparation
Nettoyez vos champignons et ôtez leur pied afin d'avoir un creux.
Cassez un œuf de caille et versez son contenu dans le creux du champignon.
Salez, poivrez, et ajoutez quelques herbes si vous le désirez.
Faites cuire 15 minutes à 180°C (ou jusqu'à ce que le blanc soit cuit).
Nutrition
- Glucides: 1.1g
- Lipides: 1.7g
- Gras sat.: 0.4g
- Protéines: 2.5g
- Fibres: 0.6g
- Sucre: 0.3g
- ProPoints: 1
- SmartPoints: 1
Ptitchef_com Questions
Photos des membres
Commentaires
Original, facile à réaliser et très bon.
Pas mal, mais les champignons dėgorge beaucoup d'eau et les oeufs de caille sont dur au bout de 15 minutes. Je pense refaire et cuire les champignons 10 à 15 minutes puis ajouter l'oeuf de caille ...on verra
Dommage, j'ai choisi de trop petits champignons, sinon, j'ai expérimenté en mettant une mini goutte d'huile aromatisée à la truffe à l'intérieur du champignon .... j'en referai
Très déçue, il se forme en surface une pellicule dure je ne recommencerai pas
Simple et excellente ... on peut agrémenter de ce que l'on aime.
Une très belle recette, ma p'tit caille pondais quelques fois deux œufs par jours, donc très frais ! un excellant résultat étant donner les œufs et champignons ?
Vous ne précisez pas l'origine de ces œufs . les caille élevées en cage vivent en effet un enfer.
merci d'y penser avant de déguster
Comme pour tous les aliments la provenance est primordiale