Ptitchef

Champignons aux œufs de caille

Avec seulement 2 ingrédients, réalisez une entrée ultra facile et qui plaira à tout le monde ! Pour sublimer ces champignons aux oeufs de cailles, ajoutez-y les épices de votre choix. L'assurance d'y associer saveurs et couleurs ;-)
Quelques minutes au four et hop ! C'est prêt ! Pas mal non ?!

Apéritif
12 parts
15 min
15 min
facile
29 Kcal

Video

YouTube

Ingrédients

12

Préparation

  • Etape 1 - Champignons aux œufs de caille
    Nettoyez vos champignons et ôtez leur pied afin d'avoir un creux.
  • Etape 2 - Champignons aux œufs de caille
    Cassez un œuf de caille et versez son contenu dans le creux du champignon.
  • Etape 3 - Champignons aux œufs de caille
    Salez, poivrez, et ajoutez quelques herbes si vous le désirez.
  • Etape 4 - Champignons aux œufs de caille
    Faites cuire 15 minutes à 180°C (ou jusqu'à ce que le blanc soit cuit).

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 29Kcal
  • Glucides: 0.3g
  • Lipides: 1.9g
  • Gras sat.: 0.4g
  • Protéines: 2.5g
  • Fibres: 0.6g
  • Sucre: 0.3g
  • ProPoints: 1
  • SmartPoints: 1
Information nutritionnelle pour 1 portion (36g)
Sans gluten
Végétarien
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque


Photos

Champignons aux œufs de caille
Champignons aux œufs de caille - photo 2
Champignons aux œufs de caille - photo 3
Champignons aux œufs de caille - photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

Chateauneuf-du-pape rouge Vallée du Rhône, Rouge
Alsace Riesling Alsace, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

Katt1, 12/11/2021

Original, facile à réaliser et très bon.

J'ai cuisiné cette recette (1) (0) Signaler
Mireille, 15/05/2019

Pas mal, mais les champignons dėgorge beaucoup d'eau et les oeufs de caille sont dur au bout de 15 minutes. Je pense refaire et cuire les champignons 10 à 15 minutes puis ajouter l'oeuf de caille ...on verra

J'ai cuisiné cette recette (7) (0) Signaler
josiane_e2018
josiane_e2018, 14/12/2018

Dommage, j'ai choisi de trop petits champignons, sinon, j'ai expérimenté en mettant une mini goutte d'huile aromatisée à la truffe à l'intérieur du champignon .... j'en referai

J'ai cuisiné cette recette (7) (2) Signaler
Lisazou, 05/07/2018

Très déçue, il se forme en surface une pellicule dure je ne recommencerai pas

J'ai cuisiné cette recette (4) (1) Signaler
Grrrrr, 18/04/2018

Simple et excellente ... on peut agrémenter de ce que l'on aime.

J'ai cuisiné cette recette (4) (1) Signaler
babx, 18/04/2018

Quelle magnifique idée, merci.

J'ai cuisiné cette recette (4) (3) Signaler
yolande_e2019, 03/11/2021

Une très belle recette, ma p'tit caille pondais quelques fois deux œufs par jours, donc très frais ! un excellant résultat étant donner les œufs et champignons ?

(2) (0) Signaler
Michel, 11/04/2020

Vous ne précisez pas l'origine de ces œufs . les caille élevées en cage vivent en effet un enfer.
merci d'y penser avant de déguster

(2) (7) Signaler
Réponse Ptitchef:

Comme pour tous les aliments la provenance est primordiale

pupuce76450, 18/04/2018

Vous epluchez pas vos champignon

(6) (9) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Champignons farcis pour l'apéro
Champignons farcis pour l'apéro
6 parts
35 min
facile
4.4 / 5
Recette Paupiettes de porc avec une sauce aux champignons
Paupiettes de porc avec une sauce aux champignons
2 parts
1 h 20 m
facile
4.6 / 5
Recette Gyozas au poulet, carottes et champignons
Gyozas au poulet, carottes et champignons
15 parts
1 h 15 m
moyen
4.2 / 5
Recette Chaussons farcis de champignons et d'épinards
Chaussons farcis de champignons et d'épinards
4 parts
3 h 10 m
facile
4.6 / 5

A lire également

Peut-on manger des œufs en toute sécurité? Découvrez comment éviter les risques liés à la consommation d'œufs! Peut-on manger des œufs en toute sécurité? Découvrez comment éviter les risques liés à la consommation d'œufs! Avec seulement 2 ingrédients, réalisez cette parfaite recette pour l'apéritif Avec seulement 2 ingrédients, réalisez cette parfaite recette pour l'apéritif Risque de Salmonelle : des œufs retirés de la vente en France! Risque de Salmonelle : des œufs retirés de la vente en France!

Derniers dossiers

Comment éviter les erreurs courantes en préparant un Gâteau des Rois (Roscon de Reyes) ? Comment éviter les erreurs courantes en préparant un Gâteau des Rois (Roscon de Reyes) ? Ne jetez plus vos citrons entamés : découvrez comment les conserver plus longtemps! Ne jetez plus vos citrons entamés : découvrez comment les conserver plus longtemps! Que se passe-t-il dans notre corps lorsque l'on mange du gingembre tous les jours? Que se passe-t-il dans notre corps lorsque l'on mange du gingembre tous les jours?

Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quelle recette vous réconforte pour le repas quand il fait froid l'hiver ?
Votez