Chips ou crackers de pommes de terre, sans huile ni aucune matière grasse

Préparation

• Laver et éplucher les pommes de terre.
  Les couper en 2 ou en 4 pour qu'elles soient un peu moins hautes que l'emporte-pièce lui même qui devra faire 2 cm de diamètre.
• A l'aide de ce dernier, tailler des cylindres de pommes de terre.
• Avec un couteau à lame fine, faire des rondelles minces dans les cylindres et les disposer dans les papillotes en les faisant se chevaucher, en ligne ou en rond.
• Saupoudrer de sel et fermer la papillote.
• Mettre au micro-ondes 1 minute, les rondelles vont se coller les unes aux autres et à peine se colorer .