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Croquettes de camembert
CROQUETTES DE CAMEMBERT
Ingrédients
4
Coût estimé: 1.7Euros€ (0.43€/part)
Préparation
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Débarrasser le camembert de sa croute et l'écraser à la fourchette avec le fromage blanc.
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Manier le beurre avec la maïzena et 10g de farine. L'incorporer au mélange de fromage.
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Mettre la préparation dans une casserole au bain-marie et la travailler pour obtenir un pâte lisse.
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Hors du feu, ajouter le jaune d'oeuf et assaisonner de sel, de poivre et de noix de muscade.
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Faire des boulettes de la taille d'une noix et les rouler dans la farine.
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Frire pendant 5 minutes dans de l'huile chaude. Les déposer sur du papier absorbant.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 328Kcal
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Glucides: 11.4g
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Lipides: 26.8g
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Gras sat.: 10.3g
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Protéines: 9.8g
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Fibres: 0.6g
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Sucre: 1.2g
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ProPoints: 9
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SmartPoints:
12
Information nutritionnelle pour 1 portion (89g)
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque
A Aux délices des gourmets
Photos
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