Galette de sarrasin au saumon fumé ( 1 pp pour 3 bouchées)

Name: Galette de sarrasin au saumon fumé ( 1 pp pour 3 bouchées)
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 galette de sarrasin ou blé noir; saumon fumé (1 tranche et demi); salade verte; 2 carrés frais ail et fines herbes 0%

Apéritif

2 parts

10 min

facile

Galette de sarrasin au saumon fumé ( 1 pp pour 3 bouchées)

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Ingrédients

1 galette de sarrasin ou blé noir
saumon fumé (1 tranche et demi)
salade verte
2 carrés frais ail et fines herbes 0%

Préparation

Couper la galette en 2; tartiner chaque moitié d'un carré frais.
Puis déposer au centre, sur toute la longueur de la galette(comme une bande) des lanières de saumon fumé et de salade.
Plier le bord arrondi de la galette sur la salade et le saumon, puis rouler.
Faire adhérer le rouleau grâce au fromage frais sur le bord.
Couper en petits tronçons, maintenus par des piques en bois.

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Commentaires des membres:

magda99, 08/02/2020

Bonjour, j'ai fait cette recette pour un apéritif et aussi en entrée. C'est délicieux, un régal. Surtout faire les rouleaux la veille pour les couper facilement. Bon appétit!

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Réponse Ptitchef:

Bonne idée ! Vous pourrez d'ailleurs les enrouler dans du film alimentaire afin de les maintenir bien ronds :-)

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