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Gaufres au foie gras

Apéritif
4 parts
10 min
5 min
facile
718 Kcal
Gaufres au foie gras
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Ingrédients

4
Coût estimé: 21.22€ (5.31€/part)

Préparation

  • Éplucher, laver, et râper les pommes de terre.
  • Battre dans un saladier les œufs, ajouter le lait et la crème, puis les pommes de terre et la farine. Saler et poivrer.
  • Mettre en marche le gaufrier, y verser une louche de préparation dans chaque empreinte.
  • Laisser cuire jusqu'à ce que les deux faces soient bien dorés.
  • Découper des rondelles dans votre foie gras, et réserver le au frais jusqu'au moment de servir.
  • Au moment de servir, prendre une gaufre la couper en deux, placer au milieu une belle tranche de foie gras, et servir immédiatement.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 718Kcal
  • Glucides: 29g
  • Lipides: 59.4g
  • Gras sat.: 24.9g
  • Protéines: 15.8g
  • Fibres: 1.9g
  • Sucre: 3.2g
  • ProPoints: 20
  • SmartPoints: 27
Information nutritionnelle pour 1 portion (271g)
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque

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