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Macaron au roquefort

Name: Macaron au roquefort
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: des feuilles de brick; des escargots; du jambon de Paris; du jambon de Bayonne; des rillettes de canard; de l’oeuf; du beurre pommade; du sel et du poivre; me semble bien que la papa d'Ana y met aussi un peu de vin blanc

Apéritif

6 parts

15 min

20 min

moyen

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Ingrédients

des feuilles de brick
des escargots
du jambon de Paris
du jambon de Bayonne
des rillettes de canard
de l’oeuf
du beurre pommade
du sel et du poivre
me semble bien que la papa d'Ana y met aussi un peu de vin blanc

Préparation

Mélanger le tout et rouler dans des feuilles de brick avant d'enfourner et déguster chaud et croustillant.
Vous pouvez aussi préparer la farce et la placer dans les coquilles d'escargots et non pas dans un "nem" de feuille de brick.

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