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Recette de macarons
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Macarons aux pommes
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Macaron pomme/romarin
Macaron Pomme/Romarin
Ingrédients
2
Coût estimé: 1.95Euros€ (0.98€/part)
Préparation
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Faire un caramel sec en mettant le sucre en 3x.
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Ajouter le beurre pour finir la cuisson du caramel.
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Ajouter la pomme coupée en cube et laisser les cubes se caraméliser.
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Égoutter afin d’éviter que le jus ne coule dans le macaron.
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Ganache Romarin :
Bouillir la crème avec le romarin.
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Verser sur le chocolat blanc et bien mélanger.
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Laisser refroidir.
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Garnir les macarons avec quelques morceaux de pommes et la ganache.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 582Kcal
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Glucides: 67.9g
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Lipides: 31.8g
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Gras sat.: 21.2g
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Protéines: 4.5g
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Fibres: 2.5g
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Sucre: 67.4g
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ProPoints: 16
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SmartPoints:
31
Information nutritionnelle pour 1 portion (205g)
Sans gluten
Végétarien
Sans oeuf
Accord vin : Que boire avec ?
Loupiac
Bordeaux, Blanc
Blanquette de Limoux
Languedoc-Roussillon, Blanc
Coteaux du Layon
Centre - Val de Loire, Blanc
Questions:
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