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Recette au melon
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Recette au melon et jambon
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Melon jambon revisité
Melon jambon revisité
Préparation
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Peler le melon bien frais et le mettre dans un mixeur avec le sucre et le vin doux.
Mixer jusqu'à l'obtention d'un mélange onctueux.
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Dans une poêle mettre l'huile et y faire revenir des deux côtés les morceaux de jambon débarrassés du gras.
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Les retirer et les laisser refroidir sur du papier absorbant.
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Verser la préparation de melon dans des verres ou ramequins, et piquer deux ou trois "chips" de jambon sur le dessus.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 122Kcal
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Glucides: 17.2g
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Lipides: 2.7g
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Gras sat.: 0.7g
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Protéines: 2.9g
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Fibres: 1.4g
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Sucre: 16.3g
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ProPoints: 3
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SmartPoints:
6
Information nutritionnelle pour 1 portion (164g)
Sans gluten
Sans lactose
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Accord vin : Que boire avec ?
Maury
Languedoc-Roussillon, Rouge
Irancy
Bourgogne, Rouge
Alsace Pinot Noir
Alsace, Rouge
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Commentaires des membres:
Frais et delicat.