Melon au jambon de parme

Name: Melon au jambon de parme
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 melon (gros); 6 tranches de jambon italien (Parme); 1 mozzarella; Quelque feuille de basilic; Poivre (du moulin)

Avec les grosses chaleurs que nous subissons actuellement, cette entrée rafraîchissante comblera sans doute un grand nombre !

Entrée

6 parts

10 min

facile

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4
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Ingrédients

1 melon (gros)
6 tranches de jambon italien (Parme)
1 mozzarella
Quelque feuille de basilic
Poivre (du moulin)

Préparation

Ouvrez le melon en deux et épépinez-le. Coupez-le en six, retirer la peau. Coupez la mozzarella en 6 tranches épaisses.
Coupez les tranches de jambon en deux dans la longueur. Posez chaque morceau de mozzarella sur un quartier de melon, et enroulez le tout avec 2 demi-tranches de jambon. Poivrez.
Décorez de feuilles de basilic et servez frais.

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