Mini-tartelettes au chèvre frais et tomates cerises

Name: Mini-tartelettes au chèvre frais et tomates cerises
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 5
Cuisine: Fr
Ingredients: 250 g de pâte feuilletée; Du fromage de chèvre frais style Petit Billy ou Chavrou; Des tomates cerises; Un peu de basilic; Huile d'olive; Sel et poivre; Épices (facultatif)

Rien de compliqué dans cette recette appréciable.

Apéritif

5 parts

15 min

20 min

facile

325 Kcal

(3/5 - 2 votes)
2
195

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Ingrédients

250 g de pâte feuilletée
Du fromage de chèvre frais style Petit Billy ou Chavrou
Des tomates cerises
Un peu de basilic
Huile d'olive
Sel et poivre
Épices (facultatif)

Coût estimé: 2.77€ (0.55€/part)

Préparation

Étaler la pâte feuilletée et découper des ronds adaptés à la taille des empreintes de la plaque en silicone à mini-tartelettes.
Disposer ces ronds dans les empreintes et donner un léger coup de fourchette
pour que la pâte ne gonfle pas trop.
Répartir dans chaque empreinte un peu de chèvre mélangé à du basilic ciselé, sel et poivre.
Ajouter un épice telle le piment d'Espelette, du paprika, ou du curry (faites selon vos envies).
Mettre sur le chèvre une demi-tomate cerise et saupoudrer d'un peu de basilic
Terminer par un fin trait d'huile d'olive.
Mettre à cuire dans un four préchauffé à 180° pendant une vingtaine de minutes.
Servir tiède ou froid.

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