Muffin à la fourme d'ambert et aux tomates séchées

Apéritif

4 parts

facile

37 min

430 Kcal

Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette

Ingrédients

• 150 g de fromage bleu type roquefort ou autre
• 150 g de farine
• 2 oeufs
• 1/2 paquet de levure chimique
• 2 cuillères à soupe de crème fraîche
• 1 cuillère à soupe de lait
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• ½ cuillère à café de curry
• 6 quartiers de tomates séchées
• 2 cuillères à soupe de ciboulette ciselée
• Sel  à peine
• poivre

Vous allez aimer

Muffins salés pour l'apéritif

Préparation

• Préchauffer votre four à 180°C.
• Dans un saladier mélangez la farine et la levure.
• Dans un autre saladier mélangez les oeufs, la crème, le lait, l'huile, le curry, les tomates séchées coupées en petits morceaux, les herbes, le fromage coupé en petits cubes, le sel et le poivre.
• Versez sur la farine et mélangez très rapidement sans travailler la pâte.
• Remplissez les moules à muffin beurrés jusqu'au 3/4 et faites cuire 25 minutes environ.
• Dégustez les muffin chauds ou tièdes.

Questions

Photos des membres

Accord vin : Que boire avec ?