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Olala, les madeleines au poulet curry et lait de coco !

Pour une répartition plus harmonieuse des saveurs dans la madeleine! ces petit madeleines au poulet curry et lait de coco sont très savoureux.

Apéritif
6 parts
10 min
12 min
facile
203 Kcal

Ingrédients

6
Coût estimé: 4.26 (0.71€/part)

Préparation

  • Détailler le blanc de poulet en tous petits dés et faire sauter 3min à sec à la poêle en remuant bien
  • Ajouter la moitié du curry et du lait de coco et laisser chauffer encore 2minutes
  • Fouetter l'œuf avec la farine puis ajouter l'huile d'arachide, le sel ainsi que la fin du curry et du lait de coco. Incorporer le poulet et bien mélanger
  • Laisser reposer minimum 1heure au frigo
  • Préchauffer votre four à 240° (T8) 10minutes avant de sortir les madeleines du frais
  • Déposer la plaque à madeleine sur votre grille.Remplir chaque empreinte d'une cuillère à soupe de préparation
  • Enfourner 5 minutes à 240° puis 7 minutes à 180°

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 203Kcal
  • Glucides: 4.1g
  • Lipides: 12.3g
  • Gras sat.: 1.9g
  • Protéines: 17.7g
  • Fibres: 2.5g
  • Sucre: 2.1g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 5
Information nutritionnelle pour 1 portion (84g)
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque


S Sur le grill...

Photos

Olala, les madeleines au poulet curry et lait de coco !
Olala, les madeleines au poulet curry et lait de coco ! - photo 2
Olala, les madeleines au poulet curry et lait de coco ! - photo 3
Olala, les madeleines au poulet curry et lait de coco ! - photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Saint Emilion Bordeaux, Rouge
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge

Questions:






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