Pelez les pommes, ôtez le cœur et les pépins et coupez les en dés.
Faites chauffer la moitié du beurre dans une poêle, quand il mousse, ajoutez les pommes et faites les cuire 10 à 15 minutes sur feux doux en remuant de temps en temps.
Salez, poivrez.
Préchauffez le four à 180°C.
Coupez le camembert en deux. Détaillez une moitié en dés.
Ôtez la croûte de l’autre moitié, coupez la en morceaux et déposez les dans une petite casserole avec le lait.
Faites fondre sur feu doux. Poivrez. Faites fondre le reste de beurre.
Découpez les feuilles de brick un peu plus grand que la taille des moules. A l’aide d’un pinceau, beurrez chaque feuille et placez en 2 morceaux par plat.
Répartissez les dés de fromage, puis la crème de camembert.
Refermez la première feuille de brick en beurrant pour qu’elle tienne, puis la deuxième. Répétez l’opération.
Enfournez, puis laissez cuire 15 minutes environ, jusqu'à ce que les croustillants soient bien dorés.
Pourquoi aimons-nous tant les aliments croustillants? La science derrière ce plaisir irrésistible!
Gâteau aux pommes : les 5 variantes que vous n'avez pas encore essayées!
Cette recette aux pommes dont on ne se lassera jamais
Méfiez-vous de ces boissons qui se disent sans alcool mais qui en contiennent en réalité...
En-cas de Noël rapide et délicieux : la couronne de brochettes pour un effet "wow" garanti!
Vous en avez assez du sorbet au citron classique? Cette recette pour les fêtes de fin d'année est faite pour vous : seulement 3 ingrédients et prête en 5 minutes!
